Créations bouchères

Découvrez nos spécialités volailles

Le rôti de poulet farci aux châtaignes.

Le rôti de chapon farci aux châtaignes et cèpes.

Le rôti de pintade farci aux châtaignes et pommes se distingue par son équilibre parfait entre tradition et originalité.

Le rôti de filet mignon norvégien, une spécialité qui associe élégance et saveurs nordiques.

Le rôti de porc filet mignon aux pommes et châtaignes est une invitation à déguster un mets authentique et réconfortant.

Le Délice d’Agneau garni d’une farce aux girolles.

Le rôti de veau royal ris de veau et farce aux cèpes.

Le rôti de veau landais aux cèpes et foie gras, un plat d’exception qui reflète tout le savoir-faire artisanal et la passion pour les produits d’excellence.

Le rôti de bœuf Richelieu au roquefort est un plat sophistiqué mariant avec audace des saveurs riches et raffinées, idéal pour les amateurs de cuisine gourmande.